Tous les articles dans : Restaurant

Les restaurants où j’ai été mangé …

Les Quatre Saisons, Peyruis

Laisser un commentaire
Restaurant

Restaurant Les Quatre Saisons, Peyruis Plat : Lasagnes cuites au feu de bois, au chèvre, épinards et jambon cru Dessert : Crème de marron et glace au thym Boisson : Vin rouge au pichet Superbe petite trouvaille, la lasagne était excellente (avec un bémol sur le jambon cru qui n’apportait rien) et un applaudissement au mariage extraordinaire entre la mousse de marron et l’incroyable glace au thym.

Crowne Plaza, Lille

Laisser un commentaire
Restaurant

Restaurant Crowne Plaza, Cité Euralille, Lille Entrée : Tartare aux deux saumons, mayonnaise aux oeufs durs et curry Plat : Filet de sandre rôti à l’huile vierge, essence de vin rouge au vinaigre balsamique Dessert : Tarte Tatin aux pommes, glace vanille et crème anglaise à la cannelle Boisson : Un blanc quelconque… Comme toute restauration collective « chic », les intitulés des plats sonnent bien mieux que ce qu’on trouve dans son assiette… ;)

Crowne Plaza, Lille

Laisser un commentaire
Restaurant

Restaurant Crowne Plaza, Cité Euralille, Lille Entrée : Tarte au Maroilles et son feuilleté d’endives à l’huile de noix Plat : Ambroisie de voilaille au fumet des bois Dessert : Nougat glacé au miel et amandes, coulis de fruits rouges Boisson : Un rouge quelconque (pas un Beaujolais nouveau en tout cas…) Comme toute restauration collective « chic », les intitulés des plats sonnent bien mieux que ce qu’on trouve dans son assiette… ;)

Le Boulingrin, Reims

Laisser un commentaire
Restaurant

Restaurant Le Boulingrin, Reims Entrée : Salade de saison, champignons des bois et poulet fermier Plat : Confit de canard, pommes sarladaises Dessert : Moelleux au chocolat et lait d’amandes Boisson : Pouilly-Fuissé 2004 domaine Bouchard (blanc), Château la Fleur Peilhan 2000 St.Emilion Grand Cru (rouge) Mignone brasserie à la parisienne avec tout ce qu’il faut du cliché du demi-siècle. Un régal dans son ensemble.